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Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee (+80/100) Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Jeder Kaffee ist einzigartig! Sein Anbaugebiet und seine Besonderheiten verleihen ihm seine ganze Identität.

Genießen Sie Kaffeebohnen Made in France, Amadito's Brasilien Guatemala.
Dies ist ein Kaffee, der seine aromatische Kraft aus den besten Ursprüngen bezieht. Dieser Kaffee wurde in Brasilien in der Region Mogiana und in Guatemala in den Regionen Solola und Atitlan bezogen und trägt die Namen der Länder, in denen er angebaut wurde. in einer Höhe von mindestens 1100 m, entwickelt er eine interessante aromatische Palette, die ihm seine Bewertung von 82/100 eingebracht hat.
Im Auge : Wenn Sie die Extraktion mit Ihrem Vollautomaten abgeschlossen haben, sehen Sie eine Tasse mit einem Espresso und einer schönen, anhaltenden Crema in Nuss Tönen.
Geruchssinn : Die tröstlichen und köstlichen Noten werden Sie dazu verleiten, ihn zu probieren, umso mehr, wenn Sie ihn mit einem Quadrat dunkler Schokolade der Marke begleiten.
Es folgt die Phase der Geschmacksentdeckung:
Ein milder Auftakt, der sich über die Länge fortsetzt und diesem Kaffee ein 'Gleichgewicht' verleiht. Haselnüsse, frische Mandeln, Schokolade, das sind die Dinge, die Sie erwarten können, wenn Sie Ihren Espresso zu Hause zubereiten.

Mit der Gründung seiner Marke Amadito, lässt der Chefkoch Juan Arbeleaz auf seine Weise seine Kindheitserinnerungen in Kolumbien wiederbeleben. Wie eine Einführung in seine Kultur, in das, was ihn als Koch und Mensch geformt hat, war es ihm ein Anliegen, eine verantwortungsbewusste und engagierte Feinkostmarke zu schaffen. Er beschloss, ihr den Namen Amadito zu geben, was auf Deutsch "kleines geliebtes Wesen" bedeutet. Da Südamerika eine Säule der Kaffeekultur ist, war es nur natürlich, dass sich die Kaffeebohne als sein Hauptprodukt durchsetzte. Darüber hinaus drückt das Sortiment die Werte aus, die dem Chefkoch Juan Arbeleaz am Herzen liegen und die in einer Welt wie der des Kaffees von Bedeutung sind: Förderung eines einzigartigen Terroirs, Aufwertung der nachhaltigen Landwirtschaft, Zugang zu Qualitätskaffee für alle. Er arbeitet mit zwei Brüdern, Pierre-Julien und Grégory Chantzios, zusammen, die ihre Marke ebenfalls auf der Grundlage ihrer (französisch-griechischen) Wurzeln geschaffen und sie zu einer Referenz auf den Tischen der Gastronomie und später in den Feinkostläden der ganzen Welt gemacht haben.
Verschiedene Formate sind verfügbar, sowie verschiedene Produktlinien, darunter: Selection, Bio Selection, Café de Forêt und entkoffeiniert. Die Produkte werden von Hand gepflückt und in der Region Île-de-France geröstet. Aus all diesen Gründen handelt es sich um Qualitätskaffee, der regelmäßig von der Specialty Coffee Association Of America anerkannt wird.
Entdecken Sie alle Kaffees der Amadito Reihe und die Reihe von Schokoladen, die dazu passen!
Amadito bietet eine Reise nach Lateinamerika an. Entdecken Sie die Geschmacksrichtungen, die die Gründer bei ihren verschiedenen Begegnungen und Reisen entdeckt haben. Die Begegnung zwischen einem französisch-kolumbianischen Chefkoch und französisch-griechischen Unternehmerbrüdern, die gemeinsam leckere und schmackhafte Rezepte auf Basis von Kaffee und Schokolade kreieren.
| Amadito - Brésil Guatemala - Kaffeebohnen 250 g | |
|---|---|
| Besonderheit | Spezialitätenkaffee |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| Prozess | Natural, Gewaschen |
| Scoring | 82 /100 |
| Kaffeeauswahl | lila - renommierte Marke, blau - handwerklich verarbeitet |
| empfohlen für | Espresso (manuell + Vollautomat), Filter, Espressokocher |
| Ursprungsland | Brasilien, Guatemala |
| EAN : | 3760335700736 |