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Café Michel
1981 wurde gegründet. Café Michel im Südwesten Frankreichs (Pessac) gegründet. Dies ist die erste französische Kaffeerösterei, die Bio- und Fairtrade-Kaffee in Fachgeschäften entwickelt.
2007 übernahmen die Mitarbeiter das Unternehmen unter SCOP (Sociétés coopératives et participatives), um die lokale Verankerung zu erhalten und die Unabhängigkeit des Unternehmens zu garantieren. Café Michel ist auch auf die Bereiche Schokolade, Tee und Bio- und Fairtrade-Zucker spezialisiert.
Im Jahr 2016, Café Michel den 1. Preis für die beste Espressomischung Frankreichs, einen Preis, der vom Comité Français du Café für seinen Congo-Colombie-Kaffee verliehen wird.