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Dieser Kaffee bietet Ihnen eine runde Tasse mit intensiven Kakaonoten. Dann folgen diskretere Haselnussnoten, die der Tasse ein Gleichgewicht verleihen. Die sirupartige Textur, mit Karamellnoten, überzieht den Gaumen mit einem lang anhaltenden und immer noch köstlichen Abgang. Verpackung : 250 g.
Hauptmerkmale des Kaffees :
Ausgewogener Kaffee
Café de Label
Peru
Frankreich (Aquitanien)
100% Arabica
Caturra - Bourbon - Typica
Höhe 1200 m
Manuelle und selektive Ernte
Gewaschen
Erfahren Sie mehr über unsere mittlere Röstung
Dieser Kaffee stammt aus einer mittelkräftigen Röstung, die einen großzügigen Körper entwickelt, von kräftigen Aromen und der Vollmundigkeit im Mund.
Im Gegensatz dazu entwickeln unsere Kaffees aus einer Light-Röstung eine ausgeprägte Säure und eine Palette komplexerer Aromen in der Tasse.
Zoom auf die verschiedenen Bezeichnungen :
Dieser Kaffee Altura aus Peru ist ein Kaffee von Label.
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Ein Café von Label : Qualitätskaffee höher entsprechend einer Kulturregion | |
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Ein Kaffee aus einer bestimmten Anbauregion : Qualitätskaffee anerkannt für die Typizität seines Terroirs | |
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Ein Microlot : Ein Kaffee aus einer bestimmten Anbauregion aus einer Parzelle, die für ihre außergewöhnliche Qualität oder ihre besondere Zubereitung identifiziert wurde |
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Lionel* liebt sie für : DieAltura bietet Ihnen eine ausgewogene Tasse. Auf der einen Seite die Süße mit den Noten von Nuss und Schokolade und auf der anderen Seite ein Kaffee mit viel Körper. Sie werden die Kakaoaromen auf dem Abgang genießen.* Der Kaffeefinder (Cafés Lugat) |
83 /100 |
Andere Produktionsmerkmale :
Erntezeit : Juli bis November
Die Geschichte von Cafés Lugat:
Lionel Lugat ist der ikonische Kaffeeröster von MaxiCoffee. Im Laufe der Jahre hat er ein starkes Team von Röstern .
Kaffee-Experte, Richter bei den Französischen Kaffee-Meisterschaften und sachkundiger Chronist unseres Kaffee-Kanals, Lionel erzählt Ihnen die Geschichte der Cafés Lugat und seine Leidenschaft für die Welt des Kaffees weiter unten.
Dieser Kaffee stammt von der COCLA-Kooperative in der Region Cusco, Quillabamba.
Die Kaffeebäume werden zwischen 800 und 2000 Metern Höhe angebaut, in der Nähe des berühmten Machu Pichu.
Der Kaffee, den wir Ihnen anbieten, ist ein Blend aus Arabica Typica, Caturra und Bourbon, der über gewaschene Route verarbeitet wird.
Er profitiert von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen, die eine langsame Reifung der Kaffeekirschen begünstigen. Sie erhalten eine Gourmet-Tasse mit einer schönen Süße.
Die Marke Lugat wurde von der Rösterei von MaxiCoffee kreiert und entwickelt. Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeemarke, die mit Leidenschaft einzigartige, individuell geröstete Kaffees anbietet. Cafés Lugat bietet eine Auswahl an Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln. Da jeder Kaffee seine eigene Geschichte und Identität hat, setzt das Team Lugat alles daran, den aromatischen Reichtum jeder einzelnen Bohne hervorzuheben.
| Cafés Lugat - Peru - Altura - gemahlener Kaffee für Espressokocher 250 g | |
|---|---|
| Inhalt Kaffee | 250 g |
| Besonderheit | Bio-Kaffee, Kaffee reine Herkunft, Café Artisanal |
| Mahlgrad | für Espressokocher |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Kaffeestärke | ausgewogen |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Besonderheit | Spezialitätenkaffee |
| Land der Röstung | Frankreich |
| empfohlen für | Espresso (manuell + Vollautomat) |
| Erforderliche Lagerungsbedingungen | vor Luft und Licht geschützt lagern, an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks |
| Auszeichnungen | Café de Champion |
| Botanische Sorte | Caturra, Typica, Bourbon |
| Anbauhöhe | 1200 Meter |
| Art der Ernte | Manuell |
| Prozess | Gewaschen |
| Scoring | 83 /100 |
| Geröstet by Maxicoffee | garantierte Frische |
| Kaffeeart | Single Origin |
| EAN : | 3700809365771 |