Green Lion Coffee - Kaffeebohnen - Brasilien Alisios FCCO - 250g

Café Brésil Mogiana: ein Arabica aus engagiertem Terroir

Der aus dem brasilianischen Bundesstaat São Paulo stammende Brasil Alisios, Kaffeebohnen, wird in der Region Mogiana, einer der historischen Hochburgen des Kaffeeanbaus des Landes, von der Genossenschaft Serra do Ciganos angebaut.

Die Region verdankt ihren Namen der Companhia Mogiana de Estradas de Ferro, einer Eisenbahngesellschaft, die 1883 die berühmte „Kaffee-Eisenbahn” baute. Dieses Schienennetz spielte eine wesentliche Rolle für die Entwicklung des Kaffeeanbaus, da es den Transport zu den Exporthäfen erleichterte.

Eingebettet zwischen dem atlantischen Regenwald und dem brasilianischen Cerrado, profitiert Mogiana von einem hügeligen Relief und einer großen klimatischen Vielfalt. Dieser Kontrast zwischen Feuchtgebieten und Trockenebenen schafft eine einzigartige Umgebung für Kaffeebäume. Die starke Sonneneinstrahlung regt die Photosynthese der Blätter an – die wahren Sonnenkollektoren der Pflanze – und trägt so zur langsamen und aromatischen Entwicklung der Bohnen bei.

Dieser Arabica-Kaffee Mogiana, reine Herkunft, ist bekannt für seine natürliche Ausgewogenheit und seine aromatische Tiefe. Er ist außerdem ein FCCO-zertifizierter Kaffee (Fresh Coffee Clean Ocean), eine Garantie für Qualität und Engagement für eine umweltfreundliche Produktion, die die Ökosysteme und die Kaffeeproduktionsketten respektiert.

Green Lion Coffee: Nachhaltiger Transport mit dem Segelschiff

Dieser nachhaltige Kaffee mit dem Label Fresh Coffee Clean Ocean wird an Bord des Segelschiffs Anemos der Firma TOWT transportiert. Dank der Kraft des Windes überquert es den Atlantik ohne fossile Brennstoffe und bietet eine umweltfreundliche Alternative zum herkömmlichen Seetransport.

Diese verantwortungsbewusste Liefermethode reduziert die CO2-Emissionen um 75 % und ist ein starkes Bekenntnis zu einem Kaffee mit geringer Umweltbelastung. Im Gegensatz zu lauten und umweltschädlichen Containerschiffen begrenzt die Segelschifffahrt die Lärmbelästigung und schützt so die oft gestörte Meeresfauna.

Durch den Einsatz erneuerbarer Energien vermeidet dieser umweltbewusste Kaffee die Abhängigkeit von Erdöl und großen Reedereien. Er zeugt von einer bewussten Entscheidung: Kaffee zu produzieren und zu konsumieren, der den Planeten in jeder Phase seiner Reise respektiert.

Die Segelfahrt verbindet die brasilianische Küste mit dem Hafen von Le Havre. Sie verkörpert eine andere Idee des Handels: langsamer, aber fairer. Ein engagierter Kaffee, bei dem jede Tasse Sinn macht und dessen Geschmack durch Zeit, Mühe und Überzeugung bereichert wird.

Aromatische Noten des Kaffees Brasilien Alisios

• Sanfter Auftakt mit köstlichen Noten von braunem Zucker und Mandeln
• Voller Körper, der an Milchschokolade erinnert, mit einem milden Abgang, der von Noten von Datteln geprägt ist.
• Mittlere Röstung in Frankreich, die Intensität und Rundheit ausgewogen ausgleicht, um die gesamte aromatische Komplexität der Bohne zur Geltung zu bringen
• Geeignet für alle Brühmethoden, vom Filterkaffee bis zum Espresso, für ein vielseitiges Kaffeeerlebnis.

Lassen Sie sich von der Flexibilität der 250-g-Packung überzeugen: eine ideale Größe, um die Frische zu bewahren, verschiedene Kaffeesorten zu entdecken und Ihren Konsum Ihren Wünschen anzupassen. Eine Einladung, das Kaffeeerlebnis zu erneuern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Entdecken Sie jetzt diesen verantwortungsbewussten Kaffee. Green Lion Coffee bietet weitere Kaffeebohnen an, die per Segelschiff transportiert werden, wie La Pradera oder La Canopée.