Lelit Leveler PLA472A 57,35 mm

Leveler LELIT PLA472A - 57,35 mm

Der Leveler PL121 von Lelit ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Kaffeemahlung in Ihrem Siebträger mit einem Durchmesser von 57 mm.
Der Mahlkaffee-Verteiler verteilt das Kaffeepulver gleichmäßig im Siebträger, um eine optimale Pressung und eine bessere Extraktion zu erzielen. Die perfekte Grundlage, um mit Ihrem Tamper einen geraden und gleichmäßigen Verlauf zu erzielen.

Mit dem Lelit PLA472A gelingt Ihnen der Espresso und Sie erleben die Exzellenz der Präzision.

Dieses Lelit-Zubehör ist ideal für Baristas oder Amateure auf der Suche nach mehr Präzision oder für Anfänger, um das Verdichten zu erleichtern.

Warum einen Leveler wählen?

Die Verteilung von Kaffee in einem Siebträger ist einer der Schritte, die nicht vernachlässigt werden dürfen, um eine perfekte Extraktion zu erhalten. Das Kaffeemehl  in Ihrem Filter muss flach und homogen sein, damit das Wasser durch den gesamten Kaffee sickert und alle Aromen aus Ihrem Kaffee extrahieren kann. Wenn Ihr Kaffeemehl keine homogene Dichte hat, kann es zum Phänomen des "Channeling " kommen. Dabei entsteht ein ungleichmäßiger Fluss des Wassers durch das Kaffeemehl, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führt. Dies kann dazu führen, dass Teile des Kaffeemehls über- oder unterextrahiert werden, was den Geschmack des Espressos beeinträchtigt.

Entdecken Sie alle unsere Barista Zubehörteile.