Lelit - Siebträgermaschine MaraX3 PL62X3-2Q20 - Schwarz

MaraX3: ein ikonisches Design im Dienste der Extraktion

Die Lelit MaraX3 besticht durch ihr markantes Design, das sowohl kompakt als auch ausgesprochen hochwertig ist. Ihr Gehäuse aus Edelstahl wird mit Zebrano-Holzverzierungen kombiniert, die ihr ein warmes und modernes Aussehen verleihen. Sie ermöglicht eine feine Einstellung Ihrer Brühparameter und ist außerdem mit dem für Lelit typischen Filterträger „Coffee Slide” ausgestattet.

Die Brühgruppe L58E von Lelit in Verbindung mit einem Wärmetauscher basiert auf der bekannten E61-Gruppe. Einige interne Teile wurden von Lelit überarbeitet und für eine bessere Leistung anders zusammengesetzt.

Die Namensänderung (L58E) soll sicherstellen, dass Kunden keine Änderungen oder Reparaturen mit Standard-Ersatzteilen der E61 an ihren Lelit-Maschinen vornehmen, da dies zu Funktionsstörungen oder Beschädigungen der L58E-Gruppe führen könnte.

Mit dieser manuellen Siebträgermaschine können Sie dank ihrer semiprofessionellen „Cool Touch”-Dampfdüse aus Edelstahl auch Latte Art zubereiten.

Mit ihrer 58-mm-Brühgruppe gehört sie zu den semiprofessionellen Siebträgermaschinen, da sie mit einer geeigneten Espressomühle kombiniert werden muss, um gutes Ergebnis in der Tasse zu erzielen.

Jede Lelit-Siebträgermaschine (unabhängig vom Sortiment: evolutiv oder semiprofessionell) wird außerdem zweimal in der Produktionslinie getestet, bevor sie sorgfältig verpackt wird.  

Hochwertige Materialien und innovative Technologien

Die Lelit MaraX3 PL62X3 verfügt über einen großzügigen Kessel mit 1,8 l Fassungsvermögen und ein Doppelfühlersystem, das für eine stabile Temperatur sorgt, die Wartezeit zwischen den Extraktionen verkürzt und die für herkömmliche HX-Systeme typische Überhitzung verhindert.

Dank ihrer Pumpe mit dem geräuscharmen CEME-System ist die Mara für eine semiprofessionelle Maschine dieser Kategorie besonders leise.

Ausgestattet mit neuen „gem-shaped”-Rädern aus Zebrano-Holz zeugt die Maschine von viel Liebe zum Detail, wobei die Materialien und Oberflächen aufgrund ihrer Robustheit und Langlebigkeit ausgewählt wurden.

Der Filterträger „Coffee Slide” der MaraX3 hat einen runden Griff mit einem fünfeckigen Metallkern, passend zum Tamper mit Zebrano-Holzoberfläche. Er ist schwerer und länger, liegt besser in der Hand, bietet mehr Hebelkraft zum Verriegeln und ist robuster, um den Kaffeesatz leicht auszuwerfen.

Eine Dampfdüse aus Edelstahl, semi-professionell und multidirektional, für perfekten Milchschaum und Latte Art. Dank des „Cool Touch”-Systems besteht keine Verbrennungsgefahr beim Berühren der Düse.

Die MaraX3 ist mit einem speziellen Heißwasserhahn für die Zubereitung von Espresso und einem großen Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 2,5 l ausgestattet.

Weitere Besonderheiten sind das doppelte Manometer im neuen Design sowie eine neue Auffangschale, die für eine leichtere Reinigung überarbeitet wurde, und ein Tassenaufsatz aus Edelstahl.

Pagaia: die neue Generation des flow controls von Lelit

Die MaraX3 unterstreicht ihren Charakter durch zwei charakteristische Elemente: ihr seitliches Band, das ihre Struktur elegant hervorhebt, und die Pagaia, die eine direkte Interaktion mit der Extraktion ermöglicht. Dieses ästhetische und funktionale Duo verbessert das Erlebnis des Baristas sowohl durch die Optik als auch durch die Präzision der Haptik.

Das Pagaia-System ist eine echte Säule der neuen Identität von Lelit und erfindet die Flow Control neu.

Diese bedeutende Innovation, die zum Markenzeichen der nächsten Sortimente werden soll, positioniert Lelit als ersten Hersteller, der die Durchflusskontrolle in seinem gesamten Sortiment integriert.

Die für perfekte Ergonomie konzipierte Hebelsteuerung bietet eine außergewöhnliche Bewegungsfreiheit. Durch die elektronische Regelung der Pumpenleistung moduliert die Pagaia den Durchfluss zur L58E-Gruppe präzise. Durch einfaches Drehen lässt sich der Druck variieren – in Echtzeit auf dem Doppelmanometer ablesbar – und ermöglicht so ein konstantes und maßgeschneidertes Extraktionsprofil (Flow Profiling).

Der italienische Name „Pagaia” steht für Leistung, Kontrolle und Kraft der Bewegung, während das Design das Know-how, den Geist des Made in Italy und die Erfahrung des Baristas widerspiegelt.

Für maximale Vielseitigkeit ermöglicht ein seitlicher Schalter das Umschalten zwischen zwei Prioritäten: dem Modus „Coffee”, ideal für die Zubereitung mehrerer Espressi mit perfekter Temperaturstabilität, oder dem Modus „Steam”, der die Dampfleistung für Ihre Milchgetränke erhöht.

Ein diskret hinter dem Auffangbehälter platzierter Wahlschalter ermöglicht es Ihnen, die Temperatur Ihres Kaffees in drei Stufen einzustellen, was sich auch auf den Betriebsdruck auswirkt:

- 0 – Ziemlich heiß – Mit einem Dampfdruck zwischen 0,9 und 1,2 bar

- I – Heiß – Mit einem Dampfdruck zwischen 1,1 und 1,4 bar

- = - Sehr heiß - Mit einem Dampfdruck zwischen 1,3 und 1,6 bar

Mit der Siebträgermaschine Lelit PL62X3 mitgeliefertes Zubehör

Mit ihrem 3-Wege-Magnetventil ermöglicht Ihnen die Lelit MaraX3 PL62X3 eine Backflush-Reinigung (Tiefenreinigung) Ihrer Maschine unter Verwendung des Blindfilters und eines speziellen Reinigungsmittels.

Mitgeliefertes Zubehör: Edelstahl-Filterträger mit 2 Ausläufen „Coffee Slide” (58 mm), Sieb-Einsatz für 1 Tasse (9 bis 11 g), Sieb-Einsatz für 2 Tassen (14 bis 18 g), Sieb-Einsatz für 2 Tassen (18 bis 21 g), Blindfilter, Tassenaufsatz aus Edelstahl, Tamper aus Stahl mit Holzgriff, eine Lelit-Filterkartusche, Basis-Wartungsset, Reinigungsbürste, Set mit erhöhten Füßen (Packung mit einfacher Montageanleitung im Lieferumfang enthalten).

Seit Ende 2021 sind alle mit den 58-mm-Siebträgermaschinen von Lelit gelieferten Filter IMS-Filter aus rostfreiem Stahl 304.

Bei der MaraX3 hat der mitgelieferte Tamper ein geometrischeres, fast fünfeckiges Design mit einer Zebrano-Holzoberfläche, die zu den Rädchen und dem Filterträger passt und die für LELIT typische optische Harmonie unterstreicht.

Die IMS-Filter sind mit äußerster Präzision perforiert, mit gleichmäßigen Löchern und polierten Wänden, um die Kaffeeextraktion zu verbessern.