Name: Mokxa Café - Specialty Coffee Melting cup - Bio-Kaffeebohnen 250 g
Brand: Café Mokxa
SKU: 138393
Price: 9.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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Mokxa Café - Specialty Coffee Melting cup - Bio-Kaffeebohnen 250 g

Café Mokxa

Blend
aus Lateinamerika/Zentralamerika,Äthiopien
in Frankreich geröstet
geeignet für Espresso/Filter
Inhalt: 250 g

9^€10

0^€25/Tasse36^€40/kg

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Mehr erfahren über Kaffeebohnen von Café Mokxa :

Die französische Kaffeerösterei Mokxa hat drei Kaffees zusammengebracht, die den Blend Melting cup zu einem ausgewogenen Bio-Kaffee mit weißen Schokoladennoten und Karamellnoten machen. Die Süße wird durch Noten von gelben Früchten erzeugt. Dieser Bio Kaffee besteht aus Kaffeebohnen, die in Latein- und Mittelamerika und Äthiopien angebaut werden. Den ganzen Tag über als Espresso/Filterkaffee zu genießen. Verpackung: 250 g

Wichtige Informationen

Bohnensorte

100% Arabica
Zusammensetzung

Blend
Herkunftsland

Kolumbien, Äthiopien, Honduras
geröstet in

Frankreich
Kaffee aus biologischer Landwirtschaft

Röstgrad - Mittel

Säuregehalt ausgeprägt & starke Aromen des Terroirs

Bitterkeit ausgeprägt & starke Röstaromen

Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung? Entdecken Sie, was zu Ihnen passt

Aromagruppe - Fruchtig

Hauptnote

Fruchtig

Nebennote

Schokoladig

Geschmacksnoten :

Gelbe Zitrone
Bergamotte
Dunkle Schokolade
Nuss gegrillt

Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.

Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees? Entdecken Sie unser Aromarad

Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee (+80/100)

Punktzahl ≥ 80

Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Sehr guter Rohkaffee (+80/100) Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.

Warum garantiert eine hohe Punktzahl ein besseres Ergebnis in der Tasse? Weitere Informationen

Identität dieses Kaffees

Jeder Kaffee ist einzigartig! Sein Anbaugebiet und seine Besonderheiten verleihen ihm seine ganze Identität.

Aufbereitung

Natural, Gewaschen
Höhenlage

1800 Meter

Weitere Informationen Reduzieren

Kaffeebohnen MOKXA Melting cup

Dieser Kaffee wurde mit dem Label "aus biologischem Anbau" ausgezeichnet. Dieser Blend besteht aus mehreren gewaschenen und naturbelassenen Kaffeesorten aus Kolumbien (50%), Honduras (30%) und Äthiopien (20%), die auf einer Höhe von 1500 bis 1900 m angebaut werden.

In der Tasse zeigt sich dies in karamelligen Noten, die von den kolumbianischen und honduranischen Kaffeebohnen herrühren und durch den äthiopischen Kaffee komplexer werden.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit weißen Schokoladennoten und Karamellnoten, die von den Aromen gelber Früchte ausgeglichen werden.

Kaffeebohnen MOKXA

Wenn man die Philosophie von Mokxa zusammenfassen müsste, wäre es Auswahl, Röstung und Saisonalität!

Mokxa wurde 2011 durch die Initiative von Enthusiasten gegründet und bleibt ein französisches Unternehmen mit Sitz in Straßburg und Lyon, das aber auch in Europa über das Hotel- und Gaststättengewerbe expandiert. Die Wertschöpfungskette ist das, worum es ihr geht, und in der Tat ist die Auswahl und die Kontrolle von der Kirsche bis zur Tasse bei allen ihren Kaffees gewährleistet, um einen Qualitätskaffee in der Tasse zu garantieren. Seine Röstung basiert auf Frische, weshalb alles nach Bedarf geröstet wird. Schließlich rhythmisiert die Saisonalität ihr Sortiment, so dass es das ganze Jahr über variiert.

Besuchen Sie uns auf unserer Seite Kaffeebohnen, auf der Sie alles Kaffees von Mokxa entdecken können.

Café Mokxa

Seit 2011 arbeitet Mokxa mit Coffeeshops, Restaurants und Hotels in Frankreich und Europa zusammen. Das Team von Café Mokxa legt besonderen Wert auf die Auswahl der Kaffeebohnen, die entweder direkt von unseren Importeuren oder von den Produzenten stammen. Alle Kaffees sind 100% Arabica und stammen aus nachhaltigem oder biologischem Anbau. Da Kaffee ein landwirtschaftliches Produkt ist, das durch Klima, Boden, Schatten, Pflanzenvielfalt und Höhenlage bestimmt wird, variiert das Angebot das ganze Jahr über je nach Saison. Café Mokxa verarbeitet nur regionale Kaffeesorten aus der aktuellen Ernte, die eine Verkostungsnote von über 84/100 erhalten haben.

Mokxa Café - Specialty Coffee Melting cup - Bio-Kaffeebohnen 250 g
Erforderliche Lagerungsbedingungen	vor Licht schützen, Den Beutel nach dem Öffnen sorgfältig schließen oder in eine hermetische Dose umfüllen, an einem trockenen Ort
Röstgrad (von 10)	5 - mittel- empfohlen für Filter und Espresso
Aromagruppe primär	Fruchtig
Scoring	Sehr guter Rohkaffee (+80/100)
Arabica / Robusta	100% Arabica
Kaffeeart	Blend
Ursprungsland	Kolumbien, Äthiopien, Honduras
Bezeichnung	Microlot-Kaffee
Prozess	Natural, Gewaschen
Röstgrad	mittel
Aromatische Dominanz	fruchtig, schokoladig
Geschmacksnoten	Bergamotte, Dunkle Schokolade, Nuss gegrillt, Gelbe Zitrone
Inhalt Kaffee	250 g
EAN :	3144563216243