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Blend
Arabica Robusta
Italien
Dieser gemahlene Kaffee ist bei den Verbrauchern beliebt, weil er viele schöne Eigenschaften hat.
- Bereits ausgezeichnet als "Geschmack des Jahres".
Ein starker Kaffee, aber dennoch so aromatisch, dass er zum Geschmack des Jahres 2015 gewählt wurde.
- Ein Arabica/Robusta-Blend.
Besteht aus Arabica- und Robusta-Kaffee, um eine Mischung mit unbestreitbarer Intensität zu schaffen, die zu den stärksten der PELLINI-Produktpalette gehört.
- Ein Kaffee für Kaffeemaschinen
Verwenden Sie diesen Kaffee für Ihre elektrische Kaffeemaschine, Ihre italienische Kaffeemaschine, damit Ihr Kaffeemoment einfach zuzubereiten und angenehm zu genießen ist.

Die Röstung des Pellini-Kaffees erfolgt extrem langsam und bei sehr kontrollierten Temperaturen, die von der Art der verarbeiteten Bohnen abhängen. Diese handwerkliche Sorgfalt fügt sich nahtlos in das Qualitätsprojekt der Firma ein, die beschlossen hat, die gewünschten Ergebnisse mit Respekt vor dem Rohstoff zu erzielen, ohne auf Zwangsmaßnahmen jeglicher Art zurückgreifen zu müssen.
Die Bohnen werden in einem schrittweisen Erhitzungsprozess gleichmäßig vom Kern bis zur Außenhaut geröstet . Die Röstmethode wird mit Heißluft durchgeführt, ohne dass die Bohnen mit irgendeinem Metall in Berührung kommen. Ein Luftstoß bringt den Kaffee dazu, zu flirren, indem er in der Schwebe bleibt.
Auch die Abkühlung erfolgt durch Luft. Danach ruhen die Bohnen in speziellen Silos, in denen sie abgekocht werden. Zwanzig qualifizierte Richter vergleichen den Geschmack und die Aromen des Kaffees in einer sorgfältigen Prüfung. Durch die Nutzung aller Sinne ist es möglich, die sensiblen Variationen des Geschmacks zu erkennen: Vom Geruchssinn bis hin zur Optik wird der Kaffee einer sorgfältigen Prüfung unterzogen und erst mit der Zustimmung der Richter ist er bereit für den Vertrieb.
Entdecken Sie alle gemahlenen Kaffees auf Maxicoffee.de
Pellini ist eine anerkannte Marke für Kaffee mit Ursprung in Verona (Italien). Marco Pellini, die Ikone der Rösterei, setzt nicht auf Quantität, sondern auf Qualität und Exzellenz des Kaffees. Die Pellini Cafés haben gerade eine doppelte Auszeichnung erhalten: Doppelte Goldmedaille in den Kategorien "Espresso" und "Moka" bei der ersten Ausgabe des International Coffee Tasting.
| Pellini Espresso Superiore n° 42 Tradizionale gemahlen (2 x 250g) | |
|---|---|
| Inhalt Kaffee | 250 g |
| Besonderheit | Café de Grandes Marques |
| Kaffeestärke | sehr stark |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| Land der Röstung | Italien |
| Erforderliche Lagerungsbedingungen | vor Luft und Licht geschützt lagern, an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks |
| EAN : | 8001685122461 |
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