Pellini - gemahlener Kaffee - Top - 250 g

Gemahlener Kaffee Pellini - Pellini Top

Genießen Sie den gemahlenen Pellini-Kaffee bei MaxiCoffee.

Der italienische Kaffee schlechthin – raffiniert, mild und subtil zugleich. Deshalb fällt er bei allen Liebhabern italienischen Kaffees gut an. Er vereint alle Eigenschaften eines italienischen Kaffees, den man schon einmal getrunken hat und der einen dazu bringt zu sagen: „Ich möchte einen Kaffee wie in einer Bar in Italien“.

Genießen Sie also in Ihrer Tasse einen Espresso, der für sich allein steht und daher ohne Zucker getrunken werden kann. Denn dieser gemahlene Kaffee aus 100 % Arabica wurde schonend und nach italienischem Know-how geröstet. Er zeichnet sich zudem durch einen geringen Koffeingehalt aus und ist somit ein Kaffee für jedermann.

Die hermetische Packung, in der dieser Kaffee aufbewahrt wird, garantiert die Frische des Kaffees. Er ist vor Oxidation und Licht geschützt.

Pellini, eine Marke für hochwertige Kaffeebohnen

Die Röstung des Pellini-Kaffees erfolgt äußerst langsam und bei Temperaturen, die je nach Art der verarbeiteten Kaffeebohnen genau kontrolliert werden. Diese handwerkliche Sorgfalt fügt sich nahtlos in das vom Unternehmen ins Leben gerufene Qualitätsprojekt ein, dessen Ziel es ist, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, indem der Rohstoff respektiert wird, ohne auf gewaltsame Eingriffe jeglicher Art zurückgreifen zu müssen.

Die Kaffeebohnen werden durch einen schrittweisen Erhitzungsprozess gleichmäßig geröstet, vom Kern bis zur äußeren Schale. Die Röstung erfolgt mit Heißluft, ohne dass die Kaffeebohnen mit Metall in Berührung kommen. Ein Luftstrom lässt den Kaffee schwebend durch die Luft wirbeln.

Auch die Abkühlung erfolgt mit Luft. Danach werden die Kaffeebohnen in speziellen Silos zur Reifung gelagert. Im Rahmen einer sorgfältigen Prüfung vergleichen zwanzig qualifizierte Juroren den Geschmack und das Aroma des Kaffees. Unter Einbeziehung aller Sinne lassen sich feine Geschmacksnuancen erkennen: Vom Geruchssinn bis zum visuellen Eindruck wird der Kaffee einer gründlichen Kontrolle unterzogen, und erst mit der Zustimmung der Juroren ist er bereit für den Vertrieb.