Name: Pellini - Pellini Top - Kaffeebohnen 1 kg
Brand: Café Pellini
SKU: 2607
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (495 reviews)

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Pellini - Pellini Top - Kaffeebohnen 1 kg

Mittlere Röstung
in Italien geröstet.
geringer Koffeingehalt
Inhalt: 1 kg

24^€90

0^€17/Tasse24^€90/kg

Vergleichspreis : 31^€50

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erhältlich:

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Mehr erfahren über Kaffeebohnen von Café Pellini :

Pellini Top ist ein Kaffee des italienischen Kaffeeröster Pellini. Er bietet Ihnen diesen ausgewogenen italienischen Kaffee, der bei unseren italienischen Nachbarn eher selten ist, natürlich mild und mit einem niedrigen Koffeingehalt. Speziell für Espresso entwickelt, liefert er Ihnen eine Tasse mit schokoladige Noten und einem süßen und delikaten Geschmack. Verpackung : 1 kg.

Wichtige Informationen

Bohnensorte

100% Arabica
Zusammensetzung

Blend
geröstet in

Italien

Röstgrad - Sehr dunkel

Säuregehalt ausgeprägt & starke Aromen des Terroirs

Bitterkeit ausgeprägt & starke Röstaromen

Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung? Entdecken Sie, was zu Ihnen passt

Aromagruppe - Holzig

Hauptnote

Holzig

Nebennote

Schokoladig

Geschmacksnoten :

Schokolade
Schalenfrüchte
Holzig

Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.

Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees? Entdecken Sie unser Aromarad

Herkömmlicher Kaffee - Premium

Punktzahl < 80

Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.

Premium Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel,...).

Warum garantiert eine hohe Punktzahl ein besseres Ergebnis in der Tasse? Weitere Informationen

Entdecken Sie die Kaffeebohnen Pellini Top - PELLINI

Pellini, eine Qualitätsmarke für Kaffeebohnen

Die Röstung des Pellini Kaffees erfolgt extrem langsam und bei sehr kontrollierten Temperaturen, je nach Art der verarbeiteten Kaffeebohnen. Diese handwerkliche Pflege fügt sich nahtlos in das Qualitätsprojekt ein, das von der Firma ins Leben gerufen wurde, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, indem die Rohstoffe respektiert werden und keine Zwangsmaßnahmen ergriffen werden müssen.

Die Kaffeebohne wird gleichmäßig geröstet vom Kern bis zur äußeren Hülle durch einen allmählichen Erhitzungsprozess. Die Röstmethode wird mit heißer Luft durchgeführt, ohne dass die Kaffeebohnen mit irgendeinem Metall in Berührung kommen. Ein Luftzug bringt den Kaffee dazu, in der Schwebe zu bleiben.

Auch die Kühlung erfolgt durch Luft. Danach werden die italienisch Kaffeebohnen in speziellen Silos zum Dekantieren gelagert. Zwanzig qualifizierte Richter vergleichen den Geschmack und das Aroma des Kaffees in einer sorgfältigen Prüfung. Durch die Nutzung aller Sinne ist es möglich, sensible Geschmacksvariationen zu erkennen: Vom Geruch bis zum Aussehen wird der Kaffee einer sorgfältigen Prüfung unterzogen und erst mit der Zustimmung der Richter ist er bereit für den Verkauf.

Entdecken Sie alle Kaffees der Marke Pellini.

Pellini

Pellini ist eine anerkannte Marke für Kaffee mit Ursprung in Verona (Italien). Marco Pellini, die Ikone der Rösterei, setzt nicht auf Quantität, sondern auf Qualität und Exzellenz des Kaffees. Die Pellini Cafés haben gerade eine doppelte Auszeichnung erhalten: Doppelte Goldmedaille in den Kategorien "Espresso" und "Moka" bei der ersten Ausgabe des International Coffee Tasting.

Pellini - Pellini Top - Kaffeebohnen 1 kg
Erforderliche Lagerungsbedingungen	vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
Röstgrad (von 10)	9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Aromagruppe primär	Holzig
Scoring	Premium
Arabica / Robusta	100% Arabica
Kaffeeart	Blend
Röstgrad	mittel
Aromatische Dominanz	schokoladig
Geschmacksnoten	Holzig, Schokolade, Schalenfrüchte
Inhalt Kaffee	1 kg
EAN :	8001685092702