Le Piantagioni del Caffè - Kaffeebohnen - Coopchebi Bio - 250g

Kaffeebohnen Le Piantagioni Del Caffè Coopchebi

Der Kaffee italienisch Coopchebi gehört zu den Kaffeesorten „Di Piantagioni”. Diese Kaffees stammen aus außergewöhnlichen Anbaugebieten und werden mit größter Sorgfalt von dieser italienischen Kaffeerösterei geröstet, die das beste Aromaprofil hervorheben und gleichzeitig die Arbeit der Menschen, die diesen Kaffee anbauen, würdigen möchte.

Entdecken Sie einen Bio-Kaffee mit vollmundigem Körper, milder Säure und überraschenden Noten von Honig, gerösteten Mandeln und subtilem Tabak. Beim Verkosten ist ein anhaltender Kakaogeschmack wahrnehmbar. Nach interner Qualitätskontrolle erzielte Bewertung: 84,5/100.

Dieser Kaffee wird als Espresso getrunken: 7 bis 10 g pro Tasse mit einer mittelfeinen Mahlung zwischen Mehl und Maisgrieß.

Der Kaffee stammt aus einer Kooperativenfarm in Alto Palomar, wo 120 Bauern im Herzen des Amazonasgebiets arbeiten. Die Gegend ist noch unberührt, umgeben von wilden Tieren und üppiger Flora – der perfekte Ort für den Anbau von Kaffeebäumen im Schatten.

Dieser Kaffee ist FairTrade-zertifiziert, ein Label, das garantiert, dass seine Produktion soziale, ökologische und wirtschaftliche Kriterien erfüllt. Darüber hinaus trägt er das Bio-Label, da er im biologischen Anbau angebaut wurde.

Italienische Kaffeebohnen, Le Piantagoni del Caffè

Piantagioni Del Caffè ist ein Familienunternehmen, das seit seiner Gründung im Jahr 1994 bereits vier Generationen durchlaufen hat. Das italienische Unternehmen hat sich als echter Pionier im Umgang mit Kleinproduzenten und durch die Einführung des Begriffs „Herkunft” für Spezialitätenkaffees einen Namen gemacht.

Außerdem hat es sich einen Namen gemacht, indem es Spezialitätenkaffee zugänglicher machen wollte, mit einem weniger strengen, unterhaltsameren Ansatz. Sein Sortiment „Specialty People Blends” ist farbenfroh, verspielt und sowohl für Kaffeeliebhaber als auch für Neulinge leicht verständlich. Alle Kaffees werden aus Kaffeesorten aus einer einzigen Herkunft hergestellt und manchmal zu einzigartigen Mischungen kombiniert, sodass Sie Transparenz und Qualität in jeder Tasse genießen können.

Um ein hochwertiges Geschmackserlebnis mit ihrem gesamten Kaffeesortiment zu gewährleisten, hat die Marke ein Protokoll zur Analyse und Bewertung des Spezialitätenkaffees nach dem Rösten eingeführt. Das Ziel der Marke ist es, einen Kaffee anzubieten, der für Specialty Coffee geeignet ist. Zu diesem Zweck hat sie eine spezielle Hightech-Software entwickelt. Es handelt sich dabei keineswegs um ein universelles Protokoll, aber da es kein Protokoll für Espresso gibt, ist dies für die Marke eine Möglichkeit, ihre Qualität sicherzustellen.